26. Hecho por valedores. La república del platón.

Categoría:

Descripción

¡Léela gratis aquí!

Para cerrar 2019 y, como cada fin de año, lanzamos esta edición callejera y sabrosa, 100% hecha por los valedores, quienes recorrieron mercados, comedores y puestos de garnachas, haciendo fotos y escribiendo columnas. Tomaron talleres de nutrición y debatieron sobre el regreso a la milpa como fuente de insumos. Hablaron de obesidad, hambre y diabetes. Fueron cocinando así una magnífica edición sobre esta cara de la ciudad, pasada por tamices y calderos llenos de aromas  para compartir con nuestros queridos lectores.

Colaboradores:

  • Alfredo Villena
  • Arturo Lara Ramírez
  • Francisco González
  • Jessica Casas
  • José Santillán
  • Juan Manuel Cárdenas
  • Marco Antonio Munguía
  • Martin Parr

Valoraciones

No hay valoraciones aún.

Sé el primero en valorar “26. Hecho por valedores. La república del platón.”

Tu dirección de correo electrónico no será publicada.