Como cada año, el Museo Kaluz organizó la quinta edición del Festival de Pan de Muerto, con la presencia de más de 10 panaderías de la Ciudad de México con 4 fechas distintas: 18-19 de octubre y 8-9 de noviembre.
En el corazón del Centro Histórico, específicamente en Avenida Hidalgo, el Café de Museo del Museo Kaluz organizó la ya consolidada tradición anual del Festival de Pan de Muerto, en donde más de 10 panaderías presentaron sus propuestas de este pan de temporada: desde las versiones más clásicas hasta nuevas adaptaciones que incorporan sabores y texturas vanguardistas.
Este festival se llevó a cabo en la terraza de Café de Museo, ubicado en el segundo piso del Museo Kaluz. Desde esta terraza puedes contemplar una vista panorámica de la Alameda Central, así como apreciar la arquitectura del museo cuya historia es imprescindible: el edificio, de estilo colonial, perteneció a la orden de agustinos recoletos y albergó a los religiosos que evangelizaron las Filipinas en su travesía de Europa a Oriente.
Fuente: Museo Kaluz (museokaluz.org)
El encuentro reunió a más de 10 panaderías que presentaron diversas propuestas de este pan de temporada. Desde helados, hasta bebidas con una variedad de sabores y tradición. Además de las diversas presentaciones, este año el festival organizó un taller de mini pan de muerto en donde podías decorar paso a paso tu propio dulce típico de la temporada.
El boleto del festival incluía la degustación de las distintas variedades de pan, así como actividades. Al finalizar la degustación podías votar por tu favorito, y la panadería con más votos se convirtió en la ganadora de esta quinta edición del festival.
Entre los expositores de esta jornada se encontraban panaderías emblemáticas como: Matisse, Le Crois, Reintegra, Mater, Mallorca, Don Chico, La Maison Croffle, La otilla, Patisserie Dominique, entre muchas otras. Cada panadería le añadía un toque auténtico a la creación de estos panes, pues las versiones incluían postres Keto, variaciones que combinan tradición mexicana y francesa, preparaciones con masa madre y recetas tradicionales de la colonia Peralvillo.
Instagram: @cafedemuseo
Instagram: @cafedemuseo
Mi Valedor, como uno de los proyectos aliados del Museo Kaluz, participó en este festival como expositor, presentando sus publicaciones más recientes y ofreciendo a los asistentes una experiencia cultural distinta a lo gastronómico, mientras disfrutaban de las variadas propuestas de pan de muerto y participaban en los talleres del evento. Su presencia sumó al ambiente de la tradición del Día de muertos, que representa una época primordial en la identidad de las y los mexicanos.
Además de la presencia de los expositores, el festival contaba con experiencias sensoriales que incluían cata de vinos, dibujos y la entrada al museo para apreciar las exposiciones más recientes: “Thomas Glassford. Liminalidades epífitas” y “El Jardín de Velasco” que estará disponible a partir del 26 de octubre.
Fuente: Museo Kaluz (museokaluz.org)
El Festival de Pan de Muerto del Museo Kaluz se consolidó como un punto de encuentro entre la tradición y la originalidad, donde el arte, la gastronomía y la cultura conviven en un mismo espacio. Una celebración que, año con año, invita al público a mantener viva una de las costumbres más entrañables del Día de Muertos.
Mi Valedor es una organización no gubernamental y sin fines de lucro. Estas actividades son posibles gracias a los donativos y al generoso apoyo de personas como tú.
Haz un donativo aquí
Desde afuera, House of Vans se muestra como una enorme construcción negra, pero al entrar el espacio cambia por completo, se vuelve un gran ambiente de dos pisos, con una estética skater, pavimento y la libertad de poder poner en tu stand el arte que quieras mostrar. Así se mezclan mesas llenas de fanzines, stickers, […]
El festejo de este segundo aniversario destacó por tener una gran variedad de propuestas de primer nivel y la visita de creadorxs de otros países que sorprendieron a lxs asistentes. El evento tiró la casa por la ventana al recibir al artista Chknhead, quien llegó como invitado internacional directo desde Filipinas para compartir su visión […]
![Se [r] es – Alicia Lescure: cuando el arte encuentra nuevas formas de hablar.](https://i0.wp.com/www.mivaledor.com/wp-content/uploads/2026/06/FRAN-1-scaled.jpg?resize=370%2C225&ssl=1)
Hay artistas que llegan a un espacio y lo transforman, no porque busquen ser el centro de atención, sino porque su sensibilidad termina envolviendo a quienes les rodean. Radicada en México desde hace tres años, Alicia ha construido una propuesta artística profundamente personal, actriz de teatro, violinista y artista visual, comparte que en ocasiones las […]
El festival se transformó en un dinámico mercado de gráfica y arte local, reuniendo a ua gran variedad de propuestas visuales que abarcaron desde ilustración hasta propuestas editoriales. Entre lxs numerosxs participantes que compartieron su talento en esta edición destacaron creadores como Nerdo, quien no solo hizo los posters para el festival sino que expuso […]
Distribuido entre la planta baja y un nivel superior de DomésticoMX, el evento ofreció una experiencia diversa donde convivieron marcas emergentes, artistas visuales, creadorxs de objetos artesanales y proyectos editoriales, la atmósfera, inspirada en universos fantásticos y personajes ilustrados, reflejó el espíritu de una iniciativa que apuesta por el trabajo creativo y la construcción de […]
En esta ocasión, lxs valedorxs Emigdia, Pancho y Bigotes se encontraron al frente en La OtraVida la cual inauguró su Pop Up!, un evento lleno de buena vibra, encuentro y comunidad que sirvió como una plataforma para dar a conocer el trabajo que realiza Mi Valedor y, sobre todo, para reconocer a las y los valedores […]
