El Huerto Tlatelolco se transformó en una pista de baile, una cocina colectiva y un espacio de conciencia ambiental gracias a Disco Sopa, un evento que mezcló música, comunidad y acción contra el desperdicio de alimentos. ¿La receta? Ingredientes rescatados del olvido, beats que pusieron a todos a moverse, y muchas manos dispuestas a pelar, cortar, mezclar y compartir.
Organizado por colectivos que promueven la soberanía alimentaria y el consumo responsable, Disco Sopa reunió a personas de todas las edades para preparar una gran comida comunitaria utilizando frutas y verduras que, aunque no “perfectas” a los ojos del mercado, aún estaban en perfecto estado para comerse. Todo mientras DJs y artistas locales prendían el ambiente con sets en vivo y mensajes de cuidado por la tierra.
El objetivo fue claro: crear conciencia sobre el enorme desperdicio de comida que ocurre todos los días, pero desde un lugar festivo, accesible y lleno de sabor. Hubo talleres sobre compostaje, charlas sobre consumo local, intercambio de semillas, trueque de productos orgánicos, y mucha colaboración entre productores, voluntaries y visitantes.
Desde Mi Valedor, acompañamos esta jornada con cámara en mano y corazón abierto, porque creemos en estos espacios donde se cultiva no sólo alimento, sino dignidad, redes de apoyo y nuevos futuros posibles. Disco Sopa nos recordó que compartir, cocinar y bailar también pueden ser actos de resistencia.
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