“Pedacitos de sabor”, el libro creado por la valedora Emy en colaboración con Mi Valedor, fue presentado como parte de una experiencia gastronómica y editorial que celebra la memoria, la cocina y la voz de las mujeres. Esta publicación forma parte del trabajo de la organización por visibilizar historias personales desde la dignidad, el arte y la creatividad comunitaria.
