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Los champurrados se toman
a la salida del sol,
en la esquina de sur 30
con la señora de los tamales.
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A pesar de que han trascurrido muchos años,
recuerdo, los huelo y hasta escucho los gritos,
la venta: ¡Tamales! ¡pase y pida sus tamales!
¡Hay de salsa verde, de mole rojo, también
hay de dulce, pase y pida sus tamales!
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Timoteo vendÃa champurrado en Tepito,
pero era diferente, con maizena,
mucha leche y canela.
Sus patrones eran poblanos
y como cada familia
en cada pueblo y ciudad,
tenÃan una receta especial.
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En lo personal,
añoro
el de mi barrio,
porque me recuerda a mi niñez
y a esa nostálgica mañana
cuando iba por el periódico
y pasaba a tomarme mi champurrado
y un tamal de dulce.
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El champurrado
en un pequeño
recipiente de barro.
En su interior,
un universo de partÃculas de maÃz, chocolate,
historias y vidas cotidianas.
Para correr a las escuelas,
al kÃnder,
la primaria,
la secundaria y
al trabajo.
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Para enfrentar el sol
y a mi paÃs.
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Me dijeron:
HabrÃas de florecer
en donde has nacido.
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Aunque prefiero
creer que fui
una semilla
que la tolvanera levantó.
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Que soy migrante
y puedo echar
raÃces en todos lados.
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Florecà en Toronto
pintando casas.
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En Oakville
renovando baños.
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En Bay y Queen
trapeando pisos.
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Y aunque me marchité
en las oficinas de migración
en Airport Road,
quiero creer que
florezco, en la Merced,
en la calle de Roldán, en donde
se comen deliciosos
huaraches de huevo,
bistec y carne deshebrada.
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Ayer en la cena
descubrà que Doña Lucha
guarda un poco de comida…
Lo hace cuando prepara
las piernas, las pechugas:
no tira los pellejos, tampoco los huesos.
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Doña Lucha tiene un perro en casa
—se llama Vlady— que solamente
come croquetas.
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Lo saca a correr, a divertirse.
Vlady curiosamente no ladra, pero le divierte que
los perros del vecino de enfrente sÃ.
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A Vlady, lo cuidan de la misma manera en que
lxs padres y madres lo hacen con sus hijxs
en Ecatepec, Estado de México.
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II
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En la azotea de los vecinos de al lado sobrevive
una perra sin suerte, invisible, sin nombre.
Está muy flaca y no tiene humor para ladrar.
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Llora cuando llueve y tiembla cuando hace frio
porque su techo son unas destrozadas
láminas de chapopote…
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Doña Lucha, todos los dÃas la alimenta
en secreto. Acondicionó una olla de peltre vieja
con un lazo y asà le baja la comida
que aparta cada vez que come y cocina.
Jesús Maya es un poeta y organizador comunitario mexicano que escribe acerca de vivir en el barrio, migrar y mantenerse conectado con comunidades diversas. Sus poemas aparecen en el libro La Tolvanera (Latin American Researchers of Ontario, 2011) y las antologÃas Iguana Escribir El Exilio (Enana Blanca 2007), Lumbre y Relumbre: AntologÃa Selecta de la PoesÃa Hispano Canadiense (Editorial Antares 2013), Changing the Face of Canadian Literature (Guernica Editions, 2020) y San Ecatepec de los Dementes (Editorial Corazón de Diablo 2022). Sus escritos también han sido musicalizados, inspirado un cortometraje y publicados en periódicos, revistas, libros académicos (North of El Norte: Illegalized Mexican Migrants in Toronto por Paloma E. Villegas, University of British Columbia Press, 2020) y sitios de internet.
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